DINH DƯỠNG

Ở bài viết phân tích về tiểu đường và mối liên quan với chế độ ăn, chúng ta đã thấy chế độ ăn thuần thực vật có thể giảm nguy cơ mắc tiểu đường 71% so với người ăn thịt hàng ngày, và đồng thời người ăn thuần thực vật có khả năng sản xuất và sử dụng insulin tốt hơn. Nếu vậy, khi bệnh nhân tiểu đường áp dụng chế độ ăn thuần thực vật, liệu đường huyết của họ có cải thiện, tình trạng kháng insulin có giảm hoặc đáng mong đợi hơn, thậm chí đảo ngược được bệnh tình? Trong một nghiên

Bệnh tiểu đường có đặc trưng là lượng đường trong máu (đường huyết) tăng kinh niên so với ngưỡng bình thường. Tên gọi tiểu đường trong tiếng anh phản ánh rõ đặc trưng của bệnh: diabetes mellitis với diabetes trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là đi tiểu rất nhiều và mellitis trong tiếng Latinh có nghĩa là ngọt như mật. Cơ chế bệnh tiểu đường Bình thường khi bạn ăn tinh bột (carbohydrate) như cơm, bún, hệ tiêu hóa sẽ phân giải tinh bột này thành đơn vị nhỏ hơn là đường đơn hay còn gọ

Lý giải nguyên nhân tại sao chúng ta khó giảm mỡ

Lý giải tại sao cơ thể con người chọn mỡ để dự trữ năng lượng

Đã từ lâu, nhiều nghiên cứu dịch tễ cho thấy tỷ lệ ung thư tuyến tiền liệt rất thấp ở các vùng dân cư ăn thuần thực vật, ít béo. Tuy nhiên, liệu lối sống có thực sự can thiệp được vào cơ chế bệnh sinh cốt lõi ở cấp độ phân tử hay không? Một thử nghiệm lâm sàng đã được thực hiện để giải đáp câu hỏi này: Khi chúng ta thay đổi toàn diện lối sống, bộ gen của chúng ta sẽ phản ứng ra sao? Nghiên cứu được thiết kế như thế nào? Nhóm nghiên cứu đã tiến hành theo dõi 30 bệnh nhân ung t

Câu chuyện của bệnh nhân mắc bệnh mạch vành gần như ở giai đoạn cuối đảo ngược bệnh tình của mình ở tuổi 80 nhờ chế độ ăn thuần thực vật toàn phần

Phân tích mức cholesterol máu bao nhiêu là tối ưu để phòng ngừa và giảm biến chứng của bệnh mạch vành. Chế độ ăn như thế nào giúp phòng ngừa và thậm chí có thể đảo ngược bệnh mạch vành

Nhiều người nghĩ rằng bệnh tim hay bệnh mạch vành xuất hiện đột ngột, sau một cơn đau thắt ngực bất ngờ hay sau một ngày "đẹp trời" được bác sĩ chẩn đoán là mạch vành chúng ta đang có vấn đề. Nhưng thực tế thì mạch máu của chúng ta đã bắt đầu thay đổi từ rất sớm, đôi khi là ngay từ tuổi đôi mươi mà chúng ta không hề hay biết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu: - Bệnh mạch vành là gì và bệnh mạch vành bắt đầu hình thành từ khi nào - Đâu là mắt xích trung tâm của că